Tanque y fundidor
Los productos que le presentamos son una referencia. Trabajamos con nuestros proveedores para ofrecerle soluciones totalmente personalizadas para sus necesidades y al mejor precio. Si tiene dudas sobre el material más adecuado para su producción, no dude en consultarnos.
Principio de funcionamiento del fundidor
- Un fundidor es un tanque de acero inoxidable doble o triple (acero inoxidable) que puede calentar una mezcla en la fabricación de productos alimenticios, cosméticos o productos farmacéuticos. El tercer sobre es opcional y a veces viene para agregar una capa aislante.
- En muchos casos, el fundidor está equipado con uno o más sistemas de mezcla. Hay 3 tipos principales:
- El homogeneizador que se puede colocar en la parte inferior o superior del tanque y que gira extremadamente rápido (generalmente a aproximadamente 3000 rpm) y cuyo objetivo es obtener una emulsión de producto que sea estable y homogénea
- El mezclador, más simple y más lento, que como su nombre lo indica se usa para mezclar el producto
- El raspador o la cuchilla raspadora que raspa la pared interior del fusor para evitar que el producto se adhiera al tanque
Fundidor autónomo
- Está conectado eléctricamente y calienta la mezcla por efecto joule gracias a las resistencias eléctricas. Las temperaturas alcanzables con este método son del orden de 130 ° Celsius.
Fundidor con suministro de vapor
- En esta configuración, el fundidor debe alimentarse con un sistema de agua externo. Estos fusores son más baratos pero requieren un circuito de agua disponible dentro de la sala de fabricación, a diferencia del fundidor autónomo que puede comenzar de inmediato. La temperatura alcanzable es del orden de 80 a 90 ° Celsius.
Parámetros importantes
Dependiendo de su producto, el tamaño de su producción, pero también la topología de su taller de producción, trabajamos con usted para determinar las siguientes características a fin de ofrecerle la solución más adecuada:- La capacidad o el volumen del tanque en litros
- El sistema de mezcla (combinaciones posibles con homogeneizador, mezclador y raspador)
- Las ubicaciones y los diámetros de los sistemas de entrada para los productos y para el circuito de agua o aceite
- La presión que debe soportar el fusor (esto afecta la forma de la tapa)
- La necesidad de crear grifos adicionales para instrumentos de medición (sonda de temperatura, sensor de presión, etc.)
- La ubicación y el diámetro de la salida del producto
- El sistema de limpieza
Aplicaciones
Nuestros tanques y fundidores permiten la fabricación y almacenamiento de alimentos y productos cosméticos (fundidor de chocolate, fundidor para cremas cosméticas, miel, etc.)
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